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咖啡壶和苯检测盒的工作原理是不同的。
咖啡壶主要利用气压原理制作咖啡，当水在壶内被加热时，会产生蒸汽压力，这个压力会把咖啡通过壶嘴推出，这种工作原理并不涉及化学检测或物质吸收。
而苯检测盒的工作原理则是利用特定的吸附材料吸附空气中的苯等有害气体，再通过化学试剂进行检测，检测盒中的吸附材料可以吸收空气中的苯，然后通过颜色变化或其他指示剂显示苯的浓度，这种工作原理涉及到化学物质的反应和物质吸收。
咖啡壶和苯检测盒的工作原理存在明显的区别，咖啡壶主要利用气压原理制作咖啡，而苯检测盒则是利用化学物质反应和吸附原理来检测空气中的苯等有害气体。